CHEMLALI, NATIVES OLIVENÖL EXTRA VON HOHER QUALITÄT
Die Chemlali-Olive stammt aus Tunesien und wird dort auch angebaut. Sie wird wegen ihres exquisiten Olivenöls geschätzt.
Geschmacksprofil des Olivenöls aus der Sorte Chemlali
Dieses schöne goldfarbene native Olivenöl extra hat ein helles, grasiges Aroma und eine leichte und weiche Konsistenz. Es hat leicht holzige, grasige und fruchtige Aromen mit einem intensiven und aufregenden pfeffrigen Abgang.
PAARUNGSVORSCHLÄGE:
Natives Olivenöl extra von Chemlali ist ein äußerst vielseitiges, universell einsetzbares Olivenöl – träufeln Sie es über frische Pasta oder geröstetes, handwerklich hergestelltes Brot für Bruschetta oder Crostini; servieren Sie es über gegrilltem Fisch, Hähnchen und Gemüse, um Butter zu ersetzen. Als Vinaigrette passt es zusammen mit Balsamico-Essig zu einem Salat mit Babyspinat, Gorgonzola-Käse und gerösteten Walnüssen; für ein leichteres Dressing über pfeffrigen Rucola oder knackigen Römersalat, Heirloom-Tomaten, schwarze Oliven und Feta-Käse kombinieren Sie es mit weißem Balsamico-Essig.
